15 lokakuuta 2017

Maailman hitain flammkuchen






Eräänä hämyisenä perjantai-iltana lähdimme aftereille, ja päädyimme testaamaan Loosen vieressä olevan Iggy's Bar & Food Joint -ravintolan. Ravintola tarjoilee flammkucheneita, eli no - pizzan tyylisiä lättyjä vaihtelevilla täytteillä. Itse olin tosin tällä kertaa jo ehtinyt syömään kotona, joten keskityin enimmäkseen vain juomapuoleen.
Paikka oli tosi pieni, ja paikalla hyöri vain yksi baarimikko, joka valmisti flammkuchenit ja palveli baaritiskillä. Mitään suurta väentungosta ei paikassa kuitenkaan ollut, eikä sinne toisaalta olisi mahtunutkaan ihan mahdottomia määriä ihmisiä. Tästä johtuen ruuan valmistukseen ja sen pöytään päätymiseen kulunut aika tuntui uskomattomalta.

Ruuan saapumisessa kesti 2 tuntia.

Oikeasti, en ole missään paikassa odottanut noin kauaa ruokaa? Lotta ja Elina kävivät välillä kyselemässä ruokiensa perään, eikä oma-aloitteisesti mitään pahoitteluja tai tietoa ruokien viivästymisestä tullut. Eli koko tilanne oli niin huonosti hoidettu, ettei mitään järkeä.
Mutta jos jotain huonoa, niin onneksi jotain hyvääkin. Sen verran mitä Lotalta ja Elinalta maistelin, niin tuo oli oikeasti tähän mennessä paras pizza/pizzaan verrattava asia, jota olen syönyt.
Eli pakko se on varmaan mennä uudestaan tuonne, ja tilata itsekin oma annos. Niin hyvää se oli. Tosin maha kovin tyhjänä en uskalla tuonne mennä ruokaani odottelemaan.



Ilta jatkui Loosessa, joka on aina varma vaihtoehto baari-illalle. Siellä on vaan kaikki kohdillaan.
Huonoa iltaa en ole siellä viettänyt, toki huonossa seurassakaan en siellä koskaan ole (muistaakseni?!) ollut.

16 syyskuuta 2017

Kotiviikonloppu ja syksyn värejä






Kirjoitan tätä tekstiä kotisohvalla Kurikassa, ja tällä hetkellä fiilis on rentoutunut.
Lähdin jo torstaina kohti Länsi-Suomea, ja ensimmäinen pysäkkini oli Seinäjoki. Pidin perjantaina etäpäivän - viikonloppu tuntui heti päivän pidemmältä, vaikka perjantai normaali työpäivä sinänsä olikin. Siinähän se päivä meni nopeasti kissojen kanssa hengaillessa, ja mielestäni vaihtelu kyllä nostaa ainakin omaa työtehokkuuttani!

Matka jatkui eilen illalla kohti Kurikkaa, ja täällä sitä nyt ollaan. Huomenna sitten takaisin omaan kotiin. Tämä päivä kulunut uskomattoman nopeasti, mutta onneksi olen tehnyt myös päivällä jotain fiksuakin: käynyt salilla, ulkoillut ja samalla vähän valokuvaillut.
Ja päikkärit otin.
Viikonloppu ei tosiaan ole viikonloppu eikä mitään ilman päikkäreitä. Voisin elää päikkäreille.

Huomenna on toivottavasti hyvä sää, eli ehkä täytyy mennä taas vähän ulkoilemaan. Syksy on täällä muuten jo selvästi pidemmällä, kuin etelässä.
Rentouttavaa loppuviikonloppua (mikä sana ?!) kaikille muillekin!

10 syyskuuta 2017

Kesämuistoja: SUP SUP









Kuluvana viikonloppuna syksy on tehnyt jo tuloaan, ja ilma on ollut pilvinen ja sateinen. Tästä johtuen ulkoilut ovat jääneet vähiin, ja olen pysytellyt paria pyörämatkaa lukuunottamatta visusti sisätiloissa.

Eilen vietimme Harry Potter -elokuvamaratonia, samalla mässäillen itsemme uuvuksiin. Syömisinä meillä oli pizzaa kukkakaalipohjalla, nachoja guacamolella, sekä "melkein-raakasuklaakakkua".
Kuulostaa terveelliseltä, eikö?
Mutta näiden lisäksi mässäilimme sitten oikein olan takaa karkkia, ja ensimmäisen elokuvan jälkeen kävimme hakemassa lähikaupasta vielä kaksi sipsipussia. Tietenkin. Kuka nyt leffaa katsoo ilman sipsejä, ja vielä lauantaina. 
Onneksi eilisestä tankkauksesta johtuen (vaiko siitä huolimatta?) jalkatreeni sujui aika mukavasti tänään.

Tällaisina päivinä on mukava palata takaisin kesämuistoihin, niihin päiviin, jolloin aurinko porotti ja shortsit jalassa oli kuuma. 
Kävimme eräänä elokuun lauantaina Elinan kanssa suppailemassa Töölönlahdella, ja voi että se oli nautinnollista. Zeniläinen puoleni heräsi, ja olisin voinut viettää vaikka useamman tunnin tuon laudan päällä omissa ajatuksissani maisemia katsellen.
Kumpikaan meistä ei ollut aiemmin kokeillut suppailua, ja itseäni ainakin mietitytti, onko suppailu vaikeaa ja kuinka moni laudalta mahtaa tippua.
No, ei se vaikeaa ollut, ja kuulemma laudalta tippuu arviolta vain yksi kolmestasadasta.

Tällä viikolla meillä oli työpaikan tyhy-päivä Vierumäellä, jossa yhtenä vaihtoehtona oli myös suppailu. Itse olin valinnut muuta aktiviteettia, mutta noin 15 henkilöä oli suppailemassa. 
Ja heistä kaksi tippui. 
Jos normaali tippumisprosentti on 0,3 %, niin meidän firmassa tämä on nopealla laskutoimituksella 13,3 %. Ilmeisesti he olivat tosin kikkaileet jotain vaikeampaa kääntymissettiä, ja sen takia tippuneet, mutta eikös se niin ole, että häviäjät selittelee kröhöm.. Hyvä meidän firma!

Helsingissä on jo useampia suppailupaikkoja, ja me valitsimme tämän Töölönlahden Hakuna Matata SUP Rentalin lähinnä sen hyvän sijainnin vuoksi. Vuokrauspaikka sijaitsee siis Finlandia-talon takana, ja sinne pääsi nopeasti kävellen keskustasta. Ja koska olimme aloittelijoita, sopi rauhallinen ja moottoriveneetön Töölönlahti hyvin meille.
Tuoltahan olisi tosin voinut lähteä ihan mihin tahansa suppailemaan, sillä junanradan alta kulkevan kanavan kautta pääsi Eläintarhanlahdelle ja Hakaniemeen, josta on vapaa pääsy vaikka avomerelle.

Ensi kesänä täytyy kyllä päästä uudestaan suppailemaan, ja mielellään useammaksi tunniksi! 
Olen kuullut, että villeimmät tyypit jopa joogaavat laudan päällä?

03 syyskuuta 2017

Kaikki vitamiinit yhdessä smoothiessa




Tässä smoothiessa on vähän kaikkea, kokeilu omalla vastuulla!

Terveyssmoothie
1 banaani
mangoa
pinaattia
vadelmia
mantelimaitoa
kurpitsansiemeniä

Sekoita kaikki ainekset blenderissä. Ja älä tee kuten minä teen vaan tee kuten sanon, ja käytä tuoretta pinaattia! Itse en muistanut sitä ostaa, joten piti käyttää pinaatit pakastimesta. 
Jos haluat lisäproteiinia, laita lisäksi joukkoon esim. 0,5 dl maustamatonta (tai vaniljaista) proteiinijauhetta.

Tämän päivän kauppareissu(i)lla sattui kaksi hauskaa asiaa. Tai no, hauskaa ja hauskaa, mutta jotain tavallisesta poikkeavaa kuitenkin.
Ensinnäkin menin kauppaan mukanani täysi muovikassi pulloja, jotka oli tarkoitus palauttaa. Kun tulin takaisin kotiin, huomasin, että tämä sama muovikassi roikkuu edelleen kädessäni. Kuljeskelin ilmeisesti tyytyväisenä pullopussin kanssa ympäri kauppaa, enkä tajunnut siinä olevan mitään outoa. Miten tämä on edes mahdollista?
Toinen hauska juttu sattui toisella kauppareissulla, sillä eihän yksi kerta kaupassa nyt millään riitä saman illan aikana.
Unohdin ostaa fenkolikeittoon sipulia, ja lähdin hakemaan sipulipussia kaupasta. Kassalla oli taas kaupan omistaja, joka antoi sipulit minulle maksamatta! Okei, ei ne sipulit nyt paljoa olisi maksaneet, mutta silti. Ei Suomessa nyt vaan koskaan saa noin hyvää palvelua?
Muutenkin tuossa lähikaupassa on ihan paras palvelu, ja varsinkin tuo kauppias on ihan super mukava kaikille. Ja mitä tahansa tuotteita on mahdollista toivoa valikoimaan.
Tänään meinasin tehdä kurpitsakeittoa, mutta en kaupasta löytänyt kurpitsoja. Kyselin, että onkohan niitä tulossa valikoimaan, ja tämä toive laitettiin heti ylös ja luvattiin selvittää kurpitsojen saatavuus (ilmeisesti jossain lähellä täällä on joku kurpitsatilakin..).
Että tällaista kaupassakäyntiä tänään.

Tein tänään tosiaan jo toista kertaa parin viikon sisään fenkoli-kukkakaalikeittoa, mutta edelleenkin reseptissä on kehitettävää. Keitosta tuli kyllä ihan hyvää, mutta se jokin jäi puuttumaan - onneksi minulla on kuitenkin jo mielessä käänteentekevä upgreidaus, jonka toteutan keiton seuraavaan versioon. Nyt laittakaa kaikki sormet ristiin, että vol 3. on niin hyvä, että se päätyy tännekin jaettavaksi.

Holiday Bar







Kävimme lauantaina Kaisan kanssa Holiday Bar:ssa, joka sijaitsee Katajanokalla.
Sää ulkona oli varsin harmaa, mutta sisällä ravintolassa oli fiilis kuin jonkun lämpimän lomakohteen hotellibaarista.
Musiikki oli letkeää, tarjoilijat taisivat olla lähes kaikki ulkomaalaisia, ja sisustuksessa oli panostettu rentouteen. Kaikki huonekalut ja muu sisustus oli vähän "ei se oo niin justiinsa" -meiningillä, joskin varmasti tarkasti harkittu osa imagoa tämäkin.
Kuten myös se, että juomaksi tilaamani moctail tuli vasta pasta-annokseni jälkeen sekä jälkkärijäätelö söpössä pahviastiassa.

Ravintola oli keskittynyt merenelävien tarjoiluun sekä kasvisruokaan.
Itse valitsin annoksekseni avokadopastan, joka oli kyllä oikein herkullinen, sekä teemaan sopivasti koristeltu kaunein kukkasin. Pasta-annos ei näyttänyt kovin isolta, mutta sen verran tuhtia se oli, että en onnistunut edes syömään kaikkea.
Kaisa otti halloumisalaatin, joka oli iso, ja kerrankin myös juustoa oli salaatissa kunnolla! Myös tämä annos oli kuulemma hyvä.
Jälkkäriksi otimme molemmat jäätelöt, joka olivat talon omaa pehmistä. Sen sijaan päällä ollut kastike oli yllätys, sillä sitä ei lukenut listassa, ja tarjoilijakaan ei tämän mausta mitään maininnut.
No, kastike oli salmiakkia.
Itse tykkään onneksi salmiakista, mutta Kaisa ei ollut ihan niin iloinen tästä kastikevalinnasta...
Jäätelö oli kuitenkin muuten sen verran hyvää, että annokset tuli syötyä!

Olen lukenut Holiday Bar:sta vähän ristiriitaisia arvosteluja, ja sen takia en oikein tiennyt, mitä paikalta odottaa.
Itse kuitenkin tykkäsin sekä paikan tunnelmasta, että ruuasta, ja aion kyllä mennä tilaisuuden tullen kokeilemaan myös mitä kaikkea muuta menu tarjoaa. Mikään kaikekin halvin paikka tuo ei ollut, mutta mielestäni rahalle sai kuitenkin hyvin vastinetta.
Jatkoon, JEE.



Illalla oli muuten ehkä uskomattomin auringonlasku pitkään aikaan.
Siis tämä kuva on ihan #nofilter, ja paikan päällä näkymä oli tietenkin vielä kauniimpi.
Kuva on siis räpsäisty Clarion -hotellin kattobaarista (jonka laseja saa kiittää noista heijastuksista...). Kun tulimme baariin, oli ulkona harmaa ja ruma sää, mutta auringon laskiessa pilvet lähtivät väistymään ja taivas alkoi hehkumaan ihan uskomattomissa väreissä.
En muuten ollut ihan ainoa, joka räpsi kuvia tuosta ihanasta taivaasta!

30 elokuuta 2017

Kurkkiva hylje




Parasta on, kun olan takaa kurkkii kaikissa kuvissa norppa.

Tämä keskiviikko oli hyvä keskiviikko. Töissä oli kivaa, ja ihmiset olivat hyvällä tuulella!
Minä mukaan lukien.
Pääsin myös taas aamusalille, josta ajattelin tehdä pysyvämmänkin tavan. Vaikka aamuherääminen on aina vaikeaa, olen kuitenkin aamulla energisempi ja valmiimpi varsinkin raskaaseen jalkatreeniin, kuin illalla töiden jälkeen. Kun on aamulla käynyt salilla, voi hyvällä omallatunnolla puuhastella muita juttuja illalla (niin siis syödä, katsoa telkkua ja maata sohvalla tietty).

Aamusalin jälkeen saa kyllä laittautua suht vauhdilla, ja tänäänkin jouduin lähtemään tukka märkänä töihin. Tuloksena kuvien tupee.
Olen myös nyt tähän mennessä jokaisen aamusalin jälkeen onnistunut myöhästymään junasta niin, että olen ehtinyt junan ovelle asti, mutta ovet eivät enää aukea vaikka miten rämpytän avausnappia.
Tänäänkin lähdin muka ajoissa pyöräilemään asemaa kohti, sillä en halunnut enää toistaa samaa virhettä kuin aiemmin. En ymmärrä, miten onnistuin silti myöhästymään taas!
Ehkä seuraavalla kerralla otan taktiikan, etten tähtää mihinkään junaan ja vältyn pettymyksiltä.

29 elokuuta 2017

Maailman paras bataattikeitto











Itse kuulun niihin reseptinmetsästäjiin, jotka googlaavat ruokaohjeita alkusanoilla "maailman paras".
En usko, että olen kuitenkaan ainut tapani kanssa?
Tästä oivalluksesta intoutuneena päätinkin lisätä tuon kuuluisan etuliitteen bataattikeittoreseptini otsikkoon. Etuliite ei ole kuitenkaan tämän keiton kohdalla pelkkä näennäinen reseptigooglaajan päiväuni - keitto oli oikeasti parasta bataattikeittoa, jota olen tähän mennessä syönyt.
Chili antaa mukavasti potkua tälle keitolle, mutta mikäli tulisuus ei innosta, voi sen jättää myös pois.

Bataattikeitto:

2 pientä (tai 1 iso) bataattia
4 porkkanaa
1 litra vettä
2 kasvisliemikuutiota (ohjeen mukaisesti suhteutettuna vesimäärään)
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 punainen chili
2 rkl tuoretta inkivääriä
suola
mustapippuri
curry
2 dl ruokakermaa
oliiviöljyä paistamiseen

Lisukkeet:
Auringonkukansiemenet
Vuohenjuusto

1. Laita vesi kattilaan lämpenemään, ja lisää pilkotut bataatit ja porkkanat veteen. Kun vesi kiehuu, lisää joukkoon myös kasvisliemikuutiot. Jätä kasvikset porisemaan miedolla lämmöllä kypsiksi.
2.. Pilko sipuli, valkosipulinkynnet, chili ja inkivääri ja kuullota niitä oliiviöljyssä pannulla muutama minuutti.
3. Kuullotuksen jälkeen lisää edellä mainitut kattilaan bataattien ja porkkanoiden joukkoon.
Keitä niin kauan, kunnes kasvikset ovat täysin kypsiä. Tähän menee kokonaisuudessaan noin 30 minuuttia.
4. Soseuta kypsät kasvikset sauvasekoittimella, ja lisää joukkoon ruokakerma. 
5. Kiehauta keitto vielä tämän jälkeen ja lisää mustapippuri ja curry. Maista, ja lisää tarvittaessa vielä suolaa ja muita mausteita.

Tarjoile vuohenjuuston ja auringonkukansiementen kanssa!